要制作美味的蛋撻液，你需要以下材料：雞蛋3個，牛奶60毫升，細砂糖80克，淡奶油50毫升，香草精1茶匙，下面是詳細的步驟：

將雞蛋打入碗中，用叉子輕輕攪拌，使蛋黃和蛋白混合在一起。

慢慢加入牛奶，繼續攪拌均勻，這樣可以防止蛋撻液在烘烤時產生顆粒。

加入細砂糖，繼續攪拌至糖完全溶解，你可以根據個人口味調整糖的量。

再加入淡奶油和香草精，攪拌均勻，淡奶油可以讓蛋撻液更加濕潤，香草精則可以增加蛋撻的香氣。

將蛋撻液過濾一遍，去掉可能存在的未攪拌均勻的顆粒或蛋殼碎片，然后就可以倒入蛋撻皮中了。

就是制作蛋撻液的基本步驟，蛋撻液的比例和口感可以根據個人喜好進行調整，如果你喜歡濃郁的口感，可以適當增加牛奶的量；如果你喜歡甜一點的味道，可以增加糖的量。

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