烤羊排是一道美味的肉類菜肴，以下是一種簡單的做法：

1、準備材料：羊排、鹽、黑胡椒、橄欖油、大蒜粉。

2、將羊排放在碗里，加入適量的鹽、黑胡椒和大蒜粉，攪拌均勻，讓每一塊羊排都裹上調料。

3、將烤箱預熱至200度。

4、在烤盤上鋪一層錫紙，刷上一層橄欖油，然后將調好味的羊排放在上面。

5、將烤盤放入烤箱中，烤約15-20分鐘左右，或者直到羊排熟透即可。

6、取出烤好的羊排，讓它稍微放涼一下，然后就可以享用了。

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