人參的吃法有很多種,包括細嚼噙化、煎湯飲用、隔水燉服、泡茶飲用、煎服等,細嚼噙化是最常見的吃法之一,每次用人參片1-2片,放入口中慢慢嚼爛噙化即可,如果您想將人參煮成粥,可以將人參和大米一并放入砂鍋內,加適量水,煮45分鐘,成粥后加入冰糖即可。

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