豆漿和牛奶都是常見的補鈣食品,但它們的鈣含量和吸收率有所不同。
從鈣含量來看,牛奶中的鈣含量更高,每100毫升牛奶中含有約120毫克的鈣,而同等份量的豆漿中只有約40毫克的鈣,如果單純追求鈣的攝入量,牛奶是更好的選擇。
值得注意的是,豆漿中的鈣也很容易被人體吸收利用,研究表明,豆漿中的植物雌激素能夠促進鈣的吸收,并且豆漿中的蛋白質和其他營養成分也有助于維持骨骼健康,相比之下,牛奶中的乳糖可能會導致一些人出現消化不良等問題,而豆漿則不含乳糖。
綜合來看,如果你需要大量補充鈣質,那么可以選擇喝牛奶;如果你想要一種更易吸收、對消化系統較為友好的補鈣方式,那么可以考慮喝豆漿,最好的方法還是保持均衡飲食,同時適當增加戶外活動時間,這樣可以更好地促進鈣的吸收和利用。
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2024-07-20 19:15:23回復