1大卡等于4.184千焦，這是能量單位之間的換算關(guān)系，主要在營養(yǎng)學(xué)、食品熱量計(jì)算等領(lǐng)域中使用，當(dāng)我們閱讀食品的營養(yǎng)標(biāo)簽時(shí)，我們經(jīng)常看到“每份(或每100克)含有XX大卡”的描述，其中的“大卡”就是以焦耳為單位的能量含量，如果我們想知道某種食品中的熱量含量，就可以查看其營養(yǎng)標(biāo)簽上的大卡數(shù)，然后通過這個(gè)換算關(guān)系將其轉(zhuǎn)換為千焦。

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