微量元素是指人體必需的、含量較少的無機元素，通常指占人體總重量萬分之一以下的元素，微量元素對人體的健康具有重要作用，缺乏或過量都可能導致健康問題，以下是一些常見的微量元素：

鐵(Fe):鐵是血紅蛋白和肌紅蛋白的重要組成部分，對氧氣運輸和細胞呼吸至關重要。

鋅(Zn):鋅參與許多生物化學反應，如免疫功能、DNA合成和蛋白質合成等。

硒(Se):硒有抗氧化作用，對心血管健康、甲狀腺功能和生殖系統有益。

鉻(Cr):鉻與胰島素敏感性有關，有助于維持正常血糖水平。

鈷(Co):鈷對維生素B12的合成非常重要，缺乏可能導致貧血。

錳(Mn):錳對骨骼、結締組織、酶和脂肪代謝有影響。

銅(Cu):銅參與多種生物化學反應，如鐵的吸收和藍蛋白的合成。

碘(I):碘是甲狀腺激素的主要成分，對生長和發育至關重要。

鎘(Cd):長期攝入過量的鎘可能對腎臟、肝臟和骨骼產生負面影響。

鎳(Ni):過量攝入鎳可能導致胃腸道疾病和其他健康問題。

鋁(Al):長期大量攝入鋁可能對神經系統、骨骼和腎臟產生不良影響。

盡管微量元素對人體健康至關重要，但保持適量攝入是關鍵，攝入過多或過少的微量元素都可能對健康產生負面影響，保持均衡飲食并遵循專業建議有助于確保身體獲得足夠的必需微量元素。

免責聲明：
本網站致力于提供合理、準確、完整的資訊信息，但不保證信息的合理性、準確性和完整性，且不對因信息的不合理、不準確或遺漏導致的任何損失或損害承擔責任。本網站所有信息僅供參考，不做交易和服務的根據， 如自行使用本網資料發生偏差，本站概不負責，亦不負任何法律責任。