豆?jié){是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品，含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素，對(duì)人體健康有很多益處，它可以幫助調(diào)節(jié)血糖、降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等，豆?jié){中的大豆異黃酮具有一定的抗氧化作用，有助于延緩衰老，豆?jié){是一種非常好的飲品，適合各個(gè)年齡段的人群食用，豆?jié){中也含有一些抗?fàn)I養(yǎng)因子，如植酸和胰蛋白酶抑制劑等，影響人體對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收，建議搭配其他食物一起食用，以充分發(fā)揮豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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