葫蘆科(Cucurbitaceae)是植物界一個重要的科，包括許多食用葫蘆、果實(shí)和蔬菜，以下是一些常見的葫蘆科植物：

葫蘆(Cucurbita moschata):如西葫蘆(zucchini)、美洲南瓜(pumpkin)、金瓜(golden squash)等，這些都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖卟恕?/p>

瓠子(Lagenaria siceraria):又稱作南洋山芋或非洲山藥，主要用于食品加工，特別是在亞洲和非洲的傳統(tǒng)烹飪中。

黃瓜(Cucumis sativus):這是一種非常常見的蔬菜，味道清爽，可以生食也可以烹調(diào)。

西瓜(Citrullus lanatus):這是一種甜美的水果，廣泛種植并用于食品生產(chǎn)。

冬瓜(Benincus tricolor):這種瓜類蔬菜營養(yǎng)豐富，味道清甜，適合煮湯或炒菜。

就是部分常見的葫蘆科植物，這個科的植物種類繁多，形態(tài)各異，既有果實(shí)可供食用，也有藥材和觀賞價值。

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