燉草魚是一道美味可口的家常菜，下面是一種簡單易學的做法，準備一條新鮮的草魚、姜片、蔥段、料酒、鹽和清水，將草魚洗凈后切成塊狀，用鹽和料酒腌制10分鐘，在鍋中加入足夠的清水，放入姜片和蔥段，大火燒開后將草魚塊放入鍋中，轉小火慢慢燉煮30分鐘左右，直到草魚熟透入味即可，根據個人口味加入適量的鹽和味精調味即可。

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