驢肉火燒是中國(guó)傳統(tǒng)的小吃之一，起源于中國(guó)北方地區(qū)的山西省，這種食物由烤餅和燉煮的驢肉組成，通常還會(huì)加入一些蔥花、香菜和其他調(diào)味料，由于其美味可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，驢肉火燒已經(jīng)成為了中國(guó)各地都非常受歡迎的美食之一。

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