可可豆篩選、烘焙、壓碎、研磨、和精煉,可可豆經過篩選和清洗后,進入烘焙爐進行高溫加熱,使其外殼裂開,釋放出可可豆內部的油脂,烘焙后的可可豆被送入破碎機進行壓碎,然后進入研磨機進行研磨,直到得到細膩的可可粉,經過精煉處理的可可粉與糖、牛奶等原料混合,通過高速攪拌制成巧克力漿液,再經過冷卻凝固形成巧克力塊,最后包裝成品,這樣,一塊美味的巧克力就制作完成了。

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