裹面，又稱打鹵面，是一種流行的中式面食，下面是制作裹面的簡短步驟：

1、準備食材：面條、豬肉、大蔥、生姜、大蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、白糖、料酒、食鹽、香醋、花椒粉和水。

2、將面條煮熟，撈出備用，在鍋中加入適量的油，放入切好的大蔥、生姜、大蒜炒香。

3、加入豆瓣醬炒出紅油，然后加入豬肉翻炒至變色，接著加入生抽、老抽、白糖、料酒、食鹽和花椒粉，翻炒均勻。

4、加入適量的水，大火燒開后轉小火燉煮10分鐘，讓豬肉充分入味。

5、最后加入煮熟的面條，翻炒均勻，使面條充分吸收湯汁，加入香醋調味，翻炒均勻即可出鍋。

現在你知道怎樣裹面了吧！簡單易學，快來試試看吧！

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