酸梅湯的制作方法非常簡單，你需要準備一些新鮮的烏梅和冰糖，將烏梅用清水浸泡半小時，然后用水沖洗干凈，將烏梅放入鍋中，加入適量的水，煮沸后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，直到烏梅變軟，水分減少，加入適量的冰糖，根據(jù)個人口味調(diào)整甜度，煮至冰糖完全溶解即可。

這是最基本的酸梅湯制作方法，你也可以根據(jù)個人口味添加一些其他的配料，比如山楂、薄荷等，增加酸梅湯的口感和風味。

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