生柿子催熟的方法有很多，以下是一些簡單的方法：

1、用報紙包裹：將未成熟的柿子用報紙包裹，報紙可以吸收柿子里的水分，有助于加速成熟。

2、放置在暖和的地方：將柿子放置在溫度較高的地方，如陽光充足的地方或者使用燈泡加熱，可以加快果實成熟的速度。

3、浸泡在水中：將未成熟的柿子放入裝有水的容器中，每天更換一次水，可以幫助柿子更快地成熟。

4、與蘋果放在一起：將未成熟的柿子和蘋果一起存放，蘋果釋放的乙烯氣體會促進柿子的成熟。

5、不要翻動：盡量避免翻動柿子，以免破壞果皮上的天然生長素，影響果實成熟。

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