糖醋姜片是一道美味可口的家常菜，做法簡單，將姜洗凈切片，然后用油炸至微黃色撈出備用，鍋中留少許底油，放入蔥花、姜片爆炒，加入適量白糖、白醋翻炒均勻，最后倒入適量的水淀粉勾芡即可，這道菜口感酸甜可口，具有開胃消食的功效，適合家常食用。

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