年糕是一道非常受歡迎的傳統美食，口感Q彈、香甜可口，以下是一種簡單又好吃的年糕制作方法：

1、準備材料：糯米粉、水、糖、油。

2、將糯米粉倒入大碗中，慢慢加入水，邊加邊攪拌，直到形成一個均勻的面團，注意不要一次性加太多水，以免面團過軟。

3、將面團揉成長條形，切成小段備用。

4、在鍋中加入適量的水和糖，煮至糖溶化，然后將切好的年糕放入鍋中，用中小火煮熟，注意要不斷攪拌，避免粘鍋。

5、當年糕變軟且透明時，撈出放入碗中備用。

6、在另一個鍋中加入適量的油，燒熱后倒入年糕中，輕輕翻拌均勻即可。

7、最后可以根據個人口味添加一些水果或堅果等食材，增加口感和營養。

就是制作年糕的簡單方法，希望對你有所幫助！

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