脂肪酶高是指血清中的脂肪酶水平超出正常范圍，多見于胰腺炎或者是胰腺的其他疾病，脂肪酶是由胰腺的腺泡細胞所分泌，正常情況下，脂肪酶有一定的基礎分泌，通常儲存于腺泡以及腺管當中，引起脂肪酶升高的原因有很多，無論是急性胰腺炎，還是慢性胰腺炎、肝癌、乳腺癌等，都會造成脂肪酶偏高 。

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