×

煮茶葉蛋的好吃關(guān)鍵在于選材、配料和火候，選用優(yōu)質(zhì)的雞蛋，最好選擇土雞蛋或者散養(yǎng)雞蛋，因?yàn)樗鼈兊牡鞍踪|(zhì)含量更高，口感更佳，準(zhǔn)備一些配料，如八角、桂皮、香葉等，以增加茶葉蛋的香氣，將雞蛋放入鍋中，加入足夠的水，水量要沒(méi)過(guò)雞蛋，然后加入配料，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮，約20-30分鐘即可，撈出茶葉蛋，用勺子敲裂表面的薄殼，讓茶汁更好地滲入蛋內(nèi)，這樣煮出來(lái)的茶葉蛋色澤金黃，香氣撲鼻，味道鮮美可口。

×
免責(zé)聲明：
本網(wǎng)站致力于提供合理、準(zhǔn)確、完整的資訊信息，但不保證信息的合理性、準(zhǔn)確性和完整性，且不對(duì)因信息的不合理、不準(zhǔn)確或遺漏導(dǎo)致的任何損失或損害承擔(dān)責(zé)任。本網(wǎng)站所有信息僅供參考，不做交易和服務(wù)的根據(jù)， 如自行使用本網(wǎng)資料發(fā)生偏差，本站概不負(fù)責(zé)，亦不負(fù)任何法律責(zé)任。