銀杏是一種屬于銀杏科、銀杏屬的落葉喬木植物,原產于中國,它是世界上的珍稀樹種之一,被譽為“活化石”和“植物王國的熊貓”,銀杏樹生長緩慢,壽命極長,可達千年以上,銀杏樹葉呈扇形,秋季變為金黃色,極具觀賞價值。
銀杏樹具有很高的藥用價值,其種子和葉子提取出的活性成分——銀杏內酯和黃酮類化合物,對人體有很好的保健作用,如抗氧化、抗衰老、抗血栓等,銀杏葉和銀杏果在保健品、藥品等領域有著廣泛的應用,銀杏樹還具有良好的環保功能,能吸收大量二氧化碳,減少溫室氣體排放,對改善環境質量有積極作用。
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