炒米飯是一道簡單又美味的家常菜，下面是制作炒米飯的步驟：

1、將剩飯放入鍋中，加入適量的油，用鏟子將飯粒壓散，翻炒均勻。

2、加入蔬菜和肉類，繼續翻炒至熟透。

3、加入鹽、胡椒粉等調味料，根據個人口味進行調整。

4、最后撒上一些蔥花和香菜即可。

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