牛肉干是一種美味的零食，制作起來也相對簡單，要做出好吃的牛肉干，你需要以下材料：新鮮牛肉、生抽、老抽、糖、料酒、食鹽和五香粉，首先將牛肉切成薄片，然后用生抽、老抽、糖、料酒、食鹽和五香粉腌制2-3小時，將腌制好的牛肉晾干，放入烤箱或烘干機烤至干燥即可，將烤好的牛肉片放入密封袋中保存，以便隨時享用，這樣做出來的牛肉干口感鮮嫩多汁，色香味俱佳，非常美味。

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