金駿眉是一種優(yōu)質(zhì)的紅茶,沖泡時(shí)需要遵循一定的方法以確保口感和品質(zhì),以下是沖泡金駿眉的簡(jiǎn)短步驟:
1、準(zhǔn)備工具:準(zhǔn)備一個(gè)適當(dāng)?shù)牟鑹亍⒉璞⒉枞~以及沖泡所需的熱水。
2、燙洗茶具:用熱水將茶具燙洗干凈,既可消毒又可預(yù)熱茶具。
3、放茶葉:將適量的金駿眉茶葉放入茶壺中,每150毫升的水使用3-5克茶葉即可。
4、熱水沖泡:將剛燒開的熱水(約95-100攝氏度)倒入茶壺,讓茶葉在水中充分浸泡,第一泡可稍微多等一會(huì)兒,讓茶葉展開。
5、倒茶享用:將泡好的茶水倒入茶杯中,盡量保持每一泡茶水的濃度均勻,品嘗時(shí),先聞香,再品飲,邊品邊嘗出茶的味道變化。
注意事項(xiàng):
1、金駿眉的泡制時(shí)間不宜過長(zhǎng),以免影響口感,第一泡可稍微多等一會(huì)兒,之后的泡制時(shí)間為1-3分鐘。
2、每泡茶后,建議將茶壺中的茶水倒掉,以保持茶湯的新鮮度。
3、金駿眉的口感較濃烈,可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整茶葉的用量。
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