新壺開壺,即首次使用紫砂壺的過程,以下是簡短的步驟:
用清水洗凈新壺,然后將水倒入鍋中,放入壺和壺蓋,用小火慢慢加熱至水滾。
打開壺蓋,讓熱氣散出,此步驟可去除可能存在的灰塵和異味。
再次清洗壺身,然后倒掉水,這一步很重要,因為它可以幫助你去除壺內(nèi)可能殘留的化學(xué)物質(zhì)。
重復(fù)以上步驟三次,直到你認為壺已經(jīng)完全清潔。
最后一次清洗后,不要立即使用新壺,而應(yīng)讓其在室溫下自然干燥一天,這樣可以使紫砂泥更加緊實耐用。
當(dāng)你準備泡茶時,先用熱水沖洗一遍壺身,然后再用沸水沖泡茶葉,這樣可以使新壺的味道更醇厚。
就是新壺開壺的基本步驟,希望對你有所幫助。
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