巧克力醬是一種非常受歡迎的甜點(diǎn)配料，可以為各種糕點(diǎn)和飲料增添濃郁的巧克力味，以下是制作巧克力醬的簡(jiǎn)短步驟：

所需材料：

高品質(zhì)可可粉 200 克

糖 150 克

無(wú)鹽黃油 150 克

牛奶(或水) 50 毫升(可按需調(diào)整)

香草精(可選) 1-2 滴

步驟：

將可可粉、糖和黃油放入一個(gè)大碗中，用攪拌器或手動(dòng)攪拌器將其混合在一起，直到變得松散且顏色變淺。

逐漸加入牛奶，繼續(xù)攪拌，直到巧克力醬變得光滑且易于涂抹，如果覺(jué)得太稠，可以再加一些牛奶，如果覺(jué)得太稀，可以再加一些黃油。

在巧克力醬中加入香草精，攪拌均勻，根據(jù)個(gè)人口味添加香草精，1-2滴就足夠了。

將巧克力醬倒入模具或密封罐中，放入冰箱冷藏至少30分鐘，讓其硬化和更適合涂抹。

您已經(jīng)成功制作出了美味的巧克力醬！可以用來(lái)涂抹蛋糕、面包或者熱巧克力等。

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