在比較玉米和紫薯的熱量時,我們需要知道每種食物的營養成分。

讓我們看一下玉米,100克的生玉米(不加鹽)大約含有95千卡的熱量,玉米的主要成分是碳水化合物,其中約有40%是纖維,其余的是糖分,玉米中的纖維有助于控制血糖水平,同時也提供了一定的飽腹感。

我們來看紫薯,100克的新鮮紫薯(去皮)大約含有87千卡的熱量,紫薯富含膳食纖維、維生素和礦物質,尤其是抗氧化劑花青素,這是一種強效的抗氧化劑,紫薯的熱量主要來自其淀粉,但這些淀粉相對于其他糖分來說,更易于消化吸收,并且能夠提供持久的能量。

從熱量的角度來看,紫薯的熱量略高于玉米,這并不意味著你應該完全避免食用玉米或紫薯,這兩者都是非常健康的食物,可以作為你飲食的一部分,相比于只關注熱量,更重要的是考慮食物的整體營養價值和對你身體的影響。

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