烙春餅是一種傳統的中國小吃，下面是簡單的步驟：

1、準備面糊：將面粉、水、鹽和油混合在一起，攪拌均勻。

2、準備餡料：可以根據個人口味選擇不同的餡料，如肉末、韭菜、豆沙等。

3、搟面皮：將面糊倒入平底鍋中，用小火慢慢煎至兩面金黃即可。

4、加入餡料：將做好的面皮放在手中，加入適量的餡料，然后將面皮對折，捏緊邊緣。

5、烙制春餅：將折疊好的春餅放入平底鍋中，用中火煎至兩面金黃即可。

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