豬肚雞是一道美味的菜肴，以下是如何制作它的簡單步驟：

1、準備材料：一只土雞、豬肚、姜、蔥、料酒、鹽、胡椒粉、白胡椒粉、生抽、老抽、香油。

2、將雞洗凈，切成塊狀；豬肚洗凈，用鹽和面粉搓洗幾遍，然后切成條狀。

3、在鍋中加水，放入姜片和蔥段，將雞塊放入鍋中焯水，撈出備用。

4、在鍋中加入適量油，放入豬肚條翻炒至表面微黃。

5、加入焯好水的雞塊，加入適量的料酒，翻炒均勻。

6、加入足夠的水，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小火慢慢燉煮2小時左右。

7、加入適量的鹽、胡椒粉和白胡椒粉調味，再加入一些生抽和老抽調色。

8、最后撒上一些香油即可出鍋裝盤享用。

希望這個簡單的步驟能夠幫助你成功制作出美味的豬肚雞！

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