1、準備材料：大米、水、鹽。

2、將大米洗凈，放入高壓鍋中。

3、加入適量的水，一般是大米的1.5倍左右。

4、關上高壓鍋蓋，開大火燒至水滾。

5、轉小火，繼續煮20-30分鐘，期間注意觀察壓力表。

6、當高壓鍋壓力降至零時，打開鍋蓋，加入適量的鹽攪拌均勻即可。

注意事項：

1、煮粥時要保持鍋內壓力穩定，避免突然增大或減小。

2、煮粥時要注意觀察水量和時間，以免煮干或煮糊。

3、高壓鍋煮粥后口感更加細膩，但也更易熟透，建議嘗試后再決定是否使用高壓鍋煮粥。

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