生普洱茶和熟普洱茶的主要區別在于發酵程度,生普洱茶未經過微生物發酵,茶葉呈綠色,具有較高的單寧含量,口感較為刺激;熟普洱茶則經過微生物發酵,茶葉呈紅褐色,單寧含量降低,口感相對柔和,更適合日常飲用,兩者的儲存時間也有所不同,生普洱茶陳化速度較慢,熟普洱茶陳化較快。
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