公道杯和茶海都是用于泡茶的器具,但它們之間有一些區別,公道杯是一種較小的茶杯,通常用于品飲茶葉末或細碎的茶葉,如普洱茶、鐵觀音等,它的優點是便于觀察茶葉的顏色和形態,以及控制茶葉的浸泡時間,而茶海則是一種較大的容器,通常用于泡大葉種的茶葉,如紅茶、黑茶等,它可以容納更多的茶葉,讓茶葉在水中充分展開,釋放出更多的香氣和味道,茶海還有助于保持水溫穩定,避免因水溫波動而導致的口感變化。

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