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食物中毒和中暑都是由于身體暴露在不良環境中，但兩者的原因和癥狀有所不同，食物中毒通常是由于食用了被污染或不潔的食物，導致細菌、病毒或寄生蟲感染而引發的疾病，癥狀包括惡心、嘔吐、腹瀉、發熱和腹痛等。

而中暑則是由于長時間暴露在高溫下，身體無法有效散熱而導致的體溫升高，癥狀包括頭痛、頭暈、乏力、口渴、皮膚干燥和紅熱等，嚴重情況下還可能出現昏迷和抽搐等癥狀。

區分食物中毒和中暑的關鍵在于是否與食物有關，如果是因為食用了不潔食物而引起的癥狀，則可能是食物中毒；如果是因為長時間暴露在高溫環境下而引起的癥狀，則可能是中暑，在出現這些癥狀時，應該及時就醫以獲得適當的治療。

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