新鮮紅薯、白糖、水。

步驟如下：

選擇新鮮的紅薯，洗凈并削皮，然后切成薄片或條狀。

將切好的紅薯片或條狀放入鍋中，加入適量的水，水的量要能完全覆蓋紅薯。

開火煮沸后轉小火慢慢煮熟，期間需要不斷翻動以防糊底。

待紅薯煮至軟爛時，關火，讓其在鍋中稍微晾涼一些。

將煮熟的紅薯撈出，放在干凈的毛巾上吸干多余的水分。

然后將紅薯片或條狀鋪平，撒上一層白糖。

再次把紅薯片或條狀包裹起來，使其均勻地粘上白糖，這一步很重要，因為糖分可以讓紅薯片或條狀變得更加脆口。

最后將包裹好的紅薯片或條狀放入烤箱中，以150度左右的溫度烘烤約2-3小時，或者直到它們變得干燥并且顏色變得更深(這取決于你的口味)。

烘烤完成后，取出放涼后即可食用，你也可以將其放入密封袋中保存，以備日后享用。

就是制作紅薯干的方法，希望對你有所幫助！

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