電焊和氣焊是兩種常見的金屬焊接方法，它們之間的主要區別在于能源來源，電焊使用電力作為熱源，通過將焊條或焊絲與工件連接并在高溫下融化來實現焊接；而氣焊則是利用氣體燃燒產生的熱量來加熱工件，使金屬熔化并結合在一起，電焊適用于各種金屬材料的連接，而氣焊則對一些特殊的材料(如不銹鋼、鑄鐵等)效果更佳。

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