廣東燒臘是廣東省傳統(tǒng)的特色美食，包括叉燒、蜜汁烤鴨、燒腩仔、脆皮燒肉等，叉燒和蜜汁烤鴨是最受歡迎的，叉燒是將豬肉腌制后，用特制的爐子烤制而成，口感鮮嫩多汁；蜜汁烤鴨則是將鴨子涂上秘制的蜂蜜和醬油，再用爐火烤制而成，味道香甜可口，還有燒腩仔和脆皮燒肉等其他美食，都值得一試。

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