杜康，即杜陵美酒，是中國歷史上一種著名的酒，關于杜康的起源和所屬朝代，學術界尚無定論，一般認為，杜康酒起源于夏朝時期，距今約有四千多年的歷史，由于夏朝的歷史記載較為模糊，關于杜康的確切起源地和釀造技藝等細節仍無法確知，將杜康歸屬于某個具體的朝代也存在爭議。

有學者認為，杜康可能起源于商朝晚期或周朝初年，與當時的釀酒技術相契合，但這種說法尚未得到廣泛認可，也有觀點認為，杜康可能是在春秋戰國時期逐漸流傳開來的，關于杜康的起源和所屬朝代，目前尚無確鑿證據可以確定。

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