喝了變質(zhì)的酸奶可能會導(dǎo)致食物中毒，癥狀包括腹瀉、嘔吐、腹痛和發(fā)熱，如果出現(xiàn)這些癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，為了避免食物中毒，我們應(yīng)該注意以下幾點：

1、選購酸奶時要選擇正規(guī)渠道購買，并注意保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。

2、酸奶存放在冰箱中，最好放在冷藏室里保存。

3、如果發(fā)現(xiàn)酸奶有異味或者變質(zhì)的跡象，如變色、發(fā)霉等，就不要食用了。

4、在食用酸奶之前，可以先聞一下是否有異味，如果有異味就不要食用了。

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