海參是一種海洋生物，主要產自于中國、日本、韓國等地，中國的遼寧、山東、福建等沿海省份是海參的主要產地，中國還有“海參之鄉”的美譽，如遼寧旅順口區的旅順口區、山東煙臺市的長島縣等地，這些地區的海參品質優良，深受消費者喜愛。

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