老年人適量吃燕窩是有益的,燕窩富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于提高免疫力、滋養(yǎng)肌膚、增強(qiáng)記憶力和改善睡眠質(zhì)量,老年人消化系統(tǒng)功能相對(duì)較弱,對(duì)燕窩中的蛋白質(zhì)吸收可能不如年輕人充分,建議老年人在食用燕窩時(shí)要量力而行,選擇質(zhì)地較軟、易消化的產(chǎn)品,并與其他營(yíng)養(yǎng)豐富的食物搭配食用,如有疑慮,可咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。
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