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魚香肉絲是一道具有四川特色的傳統菜肴，起源于中國四川省成都市，這道菜以其獨特的魚香味道和鮮美的口感而受到廣泛喜愛，魚香肉絲的主要原料是豬肉、木耳、紅蘿卜等，通過精細的切割和烹飪工藝制成，其獨特之處在于將傳統的川菜麻辣味道與魚香風味相結合，既保留了川菜的特色，又增添了新的口味元素，魚香肉絲已經成為了全國各地都非常受歡迎的一道家常菜。

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