食用堿，主要成分是碳酸鈉或碳酸氫鈉，確實具有一定的堿性，當(dāng)我們攝入食用堿后，它會在胃中與胃酸發(fā)生反應(yīng)，這個過程中，食用堿的堿性會被中和，并不會直接改變我們體內(nèi)的酸堿性平衡，吃堿對胃并沒有好處也沒有壞處。

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