骨折患者在康復期間食用人參有一定的輔助作用，人參含有豐富的營養成分，如多種氨基酸、皂苷、多糖、礦物質等，對人體有很好的滋補效果，人參中的人參皂苷具有抗炎、抗氧化、提高免疫力等多種功效，有利于骨折愈合和康復。

骨折患者在食用人參時也要注意適量，過量食用可能會導致一些不良反應，如上火、失眠、心悸等，人參并非萬能藥，不能替代正規的治療方法，骨折患者在康復期間應遵循醫生的建議，進行適當的休息、鍛煉和康復治療，以促進骨折的愈合。

骨折患者在康復期間適量食用人參有一定好處，但要遵循醫生的建議，不能過度依賴人參，還要注意保持良好的生活習慣，避免二次受傷，有助于骨折的順利愈合。

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