1、選擇成熟度適中的楊桃，顏色鮮艷、果實飽滿、果皮有光澤的為佳。

2、將楊桃放在平面上，用刀將兩對相對的“翅膀”分開，露出果肉，注意不要切斷果梗。

3、沿著果肉的紋路，從中間向外切開，盡量保持切口整齊，切時要保持刀的角度與果皮呈45度角，這樣切出來的果肉會更加美觀。

4、將切好的楊桃放入盤中，可以根據個人口味和喜好進行擺放，也可以加入適量的檸檬汁或白糖提味。

5、享用美食之前，請確保將果皮徹底清洗干凈，以免殘留農藥或其他污染物。

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