雞肉沒熟吃了可能會導致食物中毒，這是由于雞肉中的一種名為沙門氏菌的細菌所引起的，當雞肉沒有煮熟時，這種細菌會在雞肉內部生長并繁殖，然后被食用者攝入，如果人體消化系統無法有效殺死這種細菌，就會引起食物中毒的癥狀，如腹瀉、惡心、嘔吐、腹痛等。

未煮熟的雞肉中還可能存在其他病原體，如寄生蟲和病毒等，這些病原體同樣會對人體健康造成危害。

為了避免食物中毒和其他健康問題，我們應該確保將雞肉煮熟至適當的溫度，雞肉應該完全變白并且沒有任何粉色斑點才算熟透了，在烹飪過程中也要保持衛生，避免交叉污染。

免責聲明：
本網站致力于提供合理、準確、完整的資訊信息，但不保證信息的合理性、準確性和完整性，且不對因信息的不合理、不準確或遺漏導致的任何損失或損害承擔責任。本網站所有信息僅供參考，不做交易和服務的根據， 如自行使用本網資料發生偏差，本站概不負責，亦不負任何法律責任。