美國和北京之間的時差是12小時，這是因為美國實行的是東部時間，而北京位于中國，遵循中國標準時間(CST),比協調世界時(UTC)快8個小時，當北京時間為下午1點時，美國東部時間則是上午1點。

需要注意的是，夏令時的推行會使得時差有所變化，在夏令時期間，美國實行的是太平洋標準時間(PDT),比CST慢一小時，所以在夏令時期間，美國和北京的時差實際上是13小時，無論是夏令時還是冬令時，美國和北京之間的時差仍然是12小時。

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