血糖高的人應選擇低升糖指數(GI)的主食，以減緩血糖上升速度，以下是一些適合血糖高人群的主食：

1、糙米：糙米中的纖維含量較高，有助于穩定血糖水平。

2、全麥面包：相較于白面包，全麥面包含有更多的纖維和營養成分，可降低血糖反應。

3、燕麥：燕麥中的β-葡聚糖具有降低血糖的作用，同時富含纖維和優質蛋白質。

4、紅薯：紅薯的升糖指數較低，且富含膳食纖維和抗氧化物質。

5、豆類：如綠豆、紅豆、黑豆等，富含植物蛋白、纖維和礦物質，對血糖控制有益。

6、堅果：如杏仁、核桃、腰果等，富含健康脂肪和膳食纖維，適量食用有助于血糖控制。

7、蔬菜：如菠菜、蘆筍、南瓜等，富含膳食纖維和多種營養成分，可降低血糖反應。

血糖高的人應選擇低GI、富含纖維和營養成分的主食，同時注意控制主食的攝入量，以保持健康的血糖水平。

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