田螺是一種常見的水生貝類，其肉質鮮美、營養豐富，深受人們喜愛，在享受美食的同時，我們也需要注意田螺的食用安全，有些部位的田螺可能含有較高的細菌和寄生蟲，不宜食用，田螺哪個部位不能吃呢？

我們要明確一點，整個田螺都不能直接食用，因為其中可能含有較高的細菌和寄生蟲，為了確保食品安全，我們需要將田螺煮熟或者炒熟后再食用。

我們來了解一下哪些部位的田螺不宜食用：

1、田螺的觸角：觸角是田螺的感覺器官，通常位于田螺的頭部，這個部位可能含有較多的細菌和寄生蟲，因此不宜食用。

2、田螺的內臟：田螺的內臟包括肝、胰臟等器官，這些器官可能含有較高的細菌和毒素，不宜食用。

3、田螺的鰓：鰓是田螺呼吸器官的一部分，位于田螺的腹部，這個部位可能含有較多的細菌和寄生蟲，因此不宜食用。

4、田螺的尿囊：尿囊是田螺排泄物的儲存器官，位于田螺的尾部，這個部位可能含有較多的細菌和寄生蟲，因此不宜食用。

田螺的整個身體都不宜直接食用，尤其是觸角、內臟、鰓和尿囊等部位，在烹飪田螺時，應將這些部位去除，只食用肉質部分，為了確保食品安全，我們還需要將田螺煮熟或者炒熟后再食用，只有這樣，我們才能盡情享受田螺帶來的美味，同時確保身體健康。

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