茄參和海參是兩種不同的食材，茄參，學(xué)名為Prunella vulgaris,是一種常見的野菜，屬于傘形科茄屬，具有清熱解毒、利尿消腫等功效，而海參，學(xué)名為Holocentrus hynsonii,是一種海洋生物，屬于棘皮動物門海參綱，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有滋陰養(yǎng)顏、補(bǔ)腎壯陽等功效，兩者在形態(tài)、生長環(huán)境和營養(yǎng)價(jià)值上都有很大差異。

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