制作蒜蓉辣醬非常簡(jiǎn)單,只需幾個(gè)步驟,準(zhǔn)備一些新鮮的大蒜,將其剁碎;然后將剁碎的大蒜放入碗中,加入適量的鹽、糖和生抽調(diào)味,加入適量的辣椒粉(可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整),攪拌均勻,將調(diào)好味的蒜蓉倒入鍋中,用小火慢慢炒至出油,即可關(guān)火,將炒制好的蒜蓉放入碗中,晾涼后即可使用,這種蒜蓉辣醬味道鮮美,辣度適中,適用于各種菜肴的調(diào)味。
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