甜餡通常是指在包子、餃子、月餅等食品中的甜味餡料，甜餡的種類繁多，根據不同的食材和制作方法，可以分為以下幾類：

1、水果餡：如蘋果、橙子、獼猴桃、草莓等水果制成的餡料，口感鮮美，營養豐富。

2、糖果餡：如巧克力、糖果、餅干等甜品制成的餡料，甜度較高，適合喜歡甜食的人食用。

3、奶制品餡：如奶油、奶酪、黃油等奶制品制成的餡料，口感細膩，味道濃郁。

4、果仁餡：如核桃、杏仁、瓜子等堅果制成的餡料，富含脂肪、蛋白質和礦物質，營養價值較高。

5、糖漿餡：如紅棗、桂圓、芝麻等熬制的糖漿制成的餡料，口感香甜，具有一定的滋補作用。

6、蜂蜜餡：以蜂蜜為主要原料制成的餡料，味道清甜，具有潤肺、養顏的功效。

7、豆沙餡：以紅豆、綠豆、黑豆等豆類煮制而成的餡料，口感綿軟，味道香濃。

8、椰蓉餡：以椰肉、椰汁等為原料制成的餡料，口感細膩，味道清甜。

9、芝麻餡：以芝麻為主要原料制成的餡料，口感香脆，味道濃郁。

10、紅棗餡：以紅棗為主要原料制成的餡料，口感甜美，具有一定的滋補作用。

甜餡的種類繁多，可以根據個人口味和需求選擇合適的甜餡來制作各種美食。

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