江西特色美食有很多，以下是一些比較有名的：

1、豐城蒸粉：以米粉為主要原料，加入肉末、雞蛋、筍丁等配料，口感軟糯，味道鮮美。

2、南昌米粉：是江西省南昌市的一道傳統名菜，以細而柔韌的米粉為主料，配上各種肉類或蔬菜制成。

3、信州烤乳豬：選用約50天齡的嫩豬，經過腌制、烤制等工序制成，皮脆肉嫩，香氣撲鼻。

4、婺源魚頭煲：以當地特產的鯉魚頭和豆腐為主要原料，加入各種調料燉煮而成，味道鮮美。

5、瑞金豆腐腦：選用優質黃豆為原料，經過磨漿、煮制等多個工序制成，口感細膩，營養豐富。

6、宜春糟魚：以宜春市區周邊的野生魚類為原料，經過腌制、發酵等多個工序制成，味道獨特。

7、撫州板鴨：選用當地土鴨為原料，經過腌制、晾干等多個工序制成，肉質鮮美、香味濃郁。

8、上饒火燒：是一種傳統的江西小吃，以面粉為主要原料制成外皮酥脆、內餡松軟的食品。

免責聲明：
本網站致力于提供合理、準確、完整的資訊信息，但不保證信息的合理性、準確性和完整性，且不對因信息的不合理、不準確或遺漏導致的任何損失或損害承擔責任。本網站所有信息僅供參考，不做交易和服務的根據， 如自行使用本網資料發生偏差，本站概不負責，亦不負任何法律責任。